17 серпня 2026 року у Теребовлянській громаді Тернопільської області приготували 3 тонни 140 літрів бограча та офіційно зафіксували новий світовий рекорд «Найбільший об’єм бограча». Про подію повідомило Суспільне.
Перебіг рекорду
Ініціатором встановлення рекорду став Андрій Балабух, який розповів, що раніше не готував такої кількості страви одночасно. Зазвичай бограч варять у ємностях на 300–500 літрів. Підготовка продуктів тривала всю ніч — роботу розпочали після обіду, повідомила учасниця команди Орися Андрієвська. Над підготовкою працювали близько 20 осіб.
Склад страви та фіксація результату
Для рекордної порції використали:
- 600 кг м’яса (яловичина та свинина);
- 100 кг сала;
- 500 кг картоплі;
- 100 кг моркви;
- 160 кг цибулі;
- 100 кг червоного перцю.
Кожен інгредієнт окремо зважували, фіксували на відео та контролювали час його додавання. Представник Національного реєстру рекордів України зробила заміри перед фіксацією. Керівниця реєстру Лана Вєтрова оголосила результат і вручила сертифікат Андрію Балабуху. Після церемонії присутніх пригощали готовою стравою. За попередніми підрахунками NV, загальний вихід становить понад 7 тисяч порцій.
Залишити відповідь